Špagety so slaninou

Postup

Do kanvice dám zovrieť približne 1 l vody. Keď je voda vriaca, vlejem ju do hrnca so špagetami, vodu osolím a špagety varím na 9 približne 10 minút.

Slaninu nakrájam na menšie kocky. Panvicu predtým postriekam olivovým olejom v spreji, pridám slaninu a na stupni 9 ju opekám, kým nie je zlatistá. Potom stiahnem sporák na 6, vlejem celú smotanu na šľahanie a miešam. Dochutím soľou, cesnakovým korením a čiernym korením, prisypem trochu nastrúhaného parmezánu a pridám dve hrste nastrúhanej mozzarelly. Omáčku miešam, kým sa syr pekne nerozpustí.

Keď sú špagety uvarené, precedím ich, dám naspäť do hrnca a zalejem pripravenou omáčkou zo slaniny. Všetko spolu poriadne premiešam.

Potrebné

• špagety 250 g
• smotana na šľahanie 200 ml
• slanina 100 g (celé balenie)
• soľ
• čierne korenie
• cesnakové korenie
• parmezán, strúhaný
• mozzarella