Lasagne

Postup

Na panvicu dám trochu olivového oleja v spreji, pridám celé mleté mäso, osolím, okorením čiernym korením a červenou paprikou a restujem na 9, kým nie je mäso opečené do zlatova. Pripravím si zapekaciu nádobu, na dno nalejem približne polovicu lúpaných paradajok a rovnomerne ich rozotriem. Na paradajky poukladám prvú vrstvu lasagní (asi 3 pláty vedľa seba). Na cestoviny dám druhú polovicu paradajok z prvej plechovky a polovicu mäsa z panvice, posypem takmer celou nastrúhanou mozzarellou a pridám druhú vrstvu lasagní. Dám celé paradajky, zvyšné mäso a poslednú vrstvu lasagní a posypem mozzarellou. Zapekaciu nádobu vložím do rúry vyhriatej na 180 °C a pečiem približne 35 minút. Potom lasagne vyberiem, na vrch dám zvyšok mozzarelly a pečiem ešte asi 5 minút, aby sa syr pekne roztopil. Výsledkom sú približne tri vrstvy lasagní s mäsom a paradajkami.

Potrebné

• lasagne 500 g
• mleté mäso 500 g
• lúpané paradajky 2 × 400 g
• nastrúhaná mozzarela 2 × 200 g
• soľ
• čierne korenie
• červená paprika (korenie)
• olivový olej v spreji