[{"data":1,"prerenderedAt":97},["ShallowReactive",2],{"recipe-sk-zemiakovy-salat-a-sunka":3},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":80,"cover":81,"date":82,"description":83,"extension":84,"keywords":85,"locale":86,"mealType":87,"meta":89,"navigation":90,"path":91,"seo":92,"servings":93,"slug":94,"stem":95,"__hash__":96},"recipes/blogs/recipes/sk/zemiakovy-salat-a-sunka.md","Zemiakový šalát a šunka",{"type":7,"value":8,"toc":74},"minimark",[9,14,18,21,24,28],[10,11,13],"h2",{"id":12},"postup","Postup",[15,16,17],"p",{},"Zemiaky umyjem, dám ich v šupke do hrnca a varím na 9 asi tridsať minút. Po polhodine jeden dám na tanier, rozkrojím ho a skontrolujem, či je už dobre uvarený. Z cibule vyrežem kraje a stredy, nakrájam ju na drobno, dusím ju na masti do zlatova a posolím.",[15,19,20],{},"Mrkvu ošúpem, nakrájam na kocky a varím ju asi tridsať minút. Mrkva sa varí dlhšie, keď sa zovrie, sporák stiahnem na dvojku a skúšam, kým už nie je chrumkavá. Hrášok vysypem z celej konzervy. Kyslú zelenú uhorku nakrájam a pridám do šalátu. Zemiaky ošúpem a zmiešam mrkvu, uhorku, cibuľu z panvice, zemiaky a hrášok. Zálievku spravím z jednej majonézy a celého bieleho jogurtu. Osolím, okorením čiernym korením, premiešam a nechám dve až tri hodiny odstáť. Potom znova premiešam. Navrch na šalát dám medvedí cesnak a kúsky mrkvy na ozdobu a prilievam trochu uhorkovej vody z nálevu, nech je kyslejší a šťavnatejší.",[15,22,23],{},"Medzitým uvarím dve vajíčka natvrdo, nechám ich vychladnúť a nakrájam. Údenú šunku a paradajku nakrájam na plátky. Na tanier poukladám šunku, vajíčka, paradajku, pár celých malých kyslých uhoriek a lístky medvedieho cesnaku a podávam to spolu so šalátom.",[10,25,27],{"id":26},"potrebné","Potrebné",[29,30,31,35,38,41,44,47,50,53,56,59,62,65,68,71],"ul",{},[32,33,34],"li",{},"10 zemiakov",[32,36,37],{},"1 cibuľa",[32,39,40],{},"1 mrkva",[32,42,43],{},"hrášok v konzerve 425 ml",[32,45,46],{},"1 ks zaváraných uhoriek",[32,48,49],{},"2 vajcia",[32,51,52],{},"1 paradajka",[32,54,55],{},"údená šunka",[32,57,58],{},"majonéza",[32,60,61],{},"grécky biely jogurt",[32,63,64],{},"olej",[32,66,67],{},"soľ",[32,69,70],{},"mleté čierne korenie",[32,72,73],{},"medvedí cesnak",{"title":75,"searchDepth":76,"depth":76,"links":77},"",2,[78,79],{"id":12,"depth":76,"text":13},{"id":26,"depth":76,"text":27},"recipes","/recipes/zemiakovy-salat-a-sunka.webp","2026-04-06","Zemiakový šalát s údenou šunkou.","md","recept, zemiakový šalát, údená šunka, Veľká noc, majonéza, slovenská kuchyňa","sk",[88],"meal",{},true,"/blogs/recipes/sk/zemiakovy-salat-a-sunka",{"title":5,"description":83},4,"zemiakovy-salat-a-sunka","blogs/recipes/sk/zemiakovy-salat-a-sunka","X9vPHEHTlWbjxcXd-_VrCI5_SxTBM1M-PEYFZrX82nA",1778249287628]